Arazi Tesviye, sulama suyunun tarlanın her tarafına eşit olarak dağılması için doğal eğimi bozmamak ve toprak verimliliğini azaltmamak şartıyla, çukurları doldurmak, tümsekleri kaldırmak, pulluk ve ağır makine izlerini kaybederek araziye uygun bir eğim ve düzgün bir yüzey kazandırma işidir.
Yüzey sulama yöntemleri ile sulu tarım yapılan ve yapılacak olan sahalardaki en önemli zirai uygulamalardan birisi de arazi tesviyesidir.
Ancak tesviyeli arazilerde su ve toprağın korunması mümkün olur.
Tesviye ile daha iyi bir sulama yapılarak daha fazla ve daha kaliteli ürün elde edilir.
Yılların deneyimi ile , son derece titizlikle ve itinayla arazi ve sera içi tesviyesi uygulanır.